CHI SIAMO:
Pizzeria Napoletana Amò a Susa
Pizzeria a Susa
Amò è la pizzeria artigianale nata dall'iniziativa di Francesca e Carmine. Dopo una significativa esperienza nel settore della ristorazione a Cannes, in Francia, abbiamo deciso di rientrare in Italia per dare vita a un progetto culinario unico, capace di fondere la tradizione gastronomica piemontese con quella campana.
L'Impasto a Lenta Lievitazione e Materie Prime DOP
Il segreto della nostra pizza artigianale risiede nel profondo rispetto dei tempi di maturazione. Utilizziamo farine selezionate per un impasto a lenta lievitazione, una tecnica che garantisce una pizza dal cornicione alveolato, leggera e altamente digeribile.
Ogni condimento è frutto di una ricerca attenta: selezioniamo eccellenze del territorio nazionale, dai grandi classici della tradizione campana come il pomodoro San Marzano DOP, fino a ingredienti freschi e stagionali che richiamano le radici piemontesi. Un connubio perfetto di sapori autentici.
Una Storia di Passione e Famiglia a Susa
